Notre histoire

Après une seconde Guerre Mondiale infernale, la Belgique a dû se reconstruire. L’économie a connu une reprise et une croissance de la prospérité. Le pays avait besoin de main-d'œuvre qu’il est allé chercher à l’étranger.

En première instance, sont arrivés les italiens et les polonais. Après quelques incidents survenus dans les mines du Limbourg où plusieurs immigrés italiens ont perdu la vie, le gouvernement belge a conclu une convention avec le Maroc et la Turquie. C’est suite à cela que la première génération de musulmans a rejoint la Belgique. Ils sont venus comme hôtes, mais ont décidé d’y rester comme citoyens.

Dans ce contexte, le fondateur de Chatar Abdellilah a ouvert le premier magasin marocain halal à Hoboken. Celui-ci était établi à proximité de la société métallurgique Umicore où de nombreux immigrés marocains étaient actifs. Chatar fût le premier à répondre à la demande de milliers de marocains. Il offrait de la viande halal, mais a également lancé les produits des habitudes alimentaires flamandes comme la charcuterie. L’entreprise a grandi et a bien vite importé la viande de Chatar pour la manufacturer dans son usine. Cette passion et attention pour la qualité n’a jamais dû laisser place aux économies d’échelle.

Aujourd’hui, après plus de 50 ans d’innovation et de travail acharné, Chatar est une marque de réputation internationale. Nous sommes actifs dans une dizaine de pays. Chaque année, nous déplaçons notre horizon et recherchons de nouvelles opportunités. Nous restons toujours ouverts aux nouveaux défis. Nous sommes prêts pour 50 nouvelles années d’innovation. Vous aussi ?

Plus de 1,7 milliard de personnes mangent halal, et vous ?

Si vous n'êtes pas familiarisé avec la culture islamique, nous pouvons comprendre que le mot « halal » vous semble étrange. Que sont les produits alimentaires halal et pourquoi sont-ils si importants pour les musulmans ? Halal signifie littéralement « autorisé ».

Du point de vue pratique, ceci représente tout un style de vie. Les musulmans basent leur vie sur les règles du Coran et la tradition prophétique. Vivre selon la loi islamique signifie faire des choix. L'alimentation halal est une alimentation saine et bonne. Des aliments de la meilleure qualité. Des aliments éthiques.

La viande et les autres produits de Chatar de notre assortiment répondent à ces normes de qualité. Chatar est certifiée par les autorités importantes de la communauté islamique.